我希望和你好好相处
每一个有经验的官员都知道, 要使身边的下属能够和自己齐心合作, 就有必要将自己的形象人性化。
有一位年轻人新近当上了董事长。上任第一天, 他召集公司职员开会。他自我介绍说：" 我是杰利, 是你们的董事长。" 然后打趣道：" 我生来就是个领导人物, 因为我是公司前董事长的儿子。" 参加会议的人都笑了, 他自己也笑了起来。他以幽默来证明他能以公正的态度来看待自己的地位, 并对之具有充满人情味的理解。实际上他委婉地表示了：正因为如此, 我更要跟你们一起好好地干, 让你们改变对我的看法。
有时我们确实需要以有趣并有效的方式来表达人情味, 给人们提供某种关怀、情感和温暖。据说有位大法官, 他寓所隔壁有个音乐迷, 常常把电唱机的音量放大到使人难以忍受的程度。这位法官无法休息, 便拿着一把斧子, 来到邻居门口。他说：" 我来修修你的电唱机。" 音乐迷吓了一跳, 急忙表示抱歉。法官说：" 该抱歉的是我, 你可别到法庭去告我, 瞧我把凶器都带来了。" 说完两人像朋友一样笑开了。
这位法官并不是想把邻居的电唱机砸坏。他是恰当地表达了对邻居的不满- - 请注意：是对音响而不是对人- - 他的行为似乎是对音乐迷说：" 我们是朋友, 我希望和你好好相处, 至于唱机是唱机, 可以修理一下。" 当然, 所谓" 修理" 只是把唱机的声音关低些罢了。
蛋白质是人类赖以生存的物质基础
一个人的营养是否充足和平衡, 首先要考虑的就是蛋白质。糖类和脂肪通常不会缺乏。至于微量元素, 绝大多数健康的人都能从饮水和食物中得到充足的供应。造成营养不良的主要原因不在于蛋白质的数量而是因为缺少优良的蛋白质。我们知道蛋白质是人类赖以生存的物质基础, 假若人体长期缺乏蛋白质, 可以危及生命。一个人的营养是否充分, 常人不易加以判断。科学的方法是分析其氮平衡的情况。对成人来说, 至少须维持等氮平衡; 儿童及青少年应该保持正氮平衡。只有这样, 才能保障身体健康。
素食的缺点就在于素食者不容易保持正常的氮平衡。谷物蛋白质与人体蛋白质的组成相差较大。若单纯吃谷物, 无论氨基酸的种类或数量都满足不了人体合成自身蛋白质的需要。为了从素食中得到足够的蛋白质, 就必须吃得很多才行。如此一来, 又可能因人体内热量过剩而发胖。
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