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居住在云南剑川的白族民间

白族大部分居住在云南省大理白族自治州, 人口1 6 0 万。千百年来, 佛教在白族地区广泛传播, 佛教寺庙遍布各地, 寺庙内香火不断, 人们往往有难以决断的事就去拜佛求签, 所以大理地区早有" 妙香古国" 的称号。不过随着现代文明的传播, 拜佛的人已经不多。

白族人居住的大理白族自治州山川秀丽, 物产丰富, 海拔4 0 0 0 米的点苍山, 以出产名贵大理石而闻名全国, 其质如皑皑白雪, 纹如云烟山水, 是精美的建筑装饰材料。境内还荟萃了很多名胜古迹。建于唐代的大理三塔, 主塔高约6 0 米, 经千年风霜雨雪洗礼而依然巍峨挺立。剑川石宝山石窟造像为唐宋雕塑, 姿态生动, 栩栩如生。元代修建的鸡足山寺院建群规模宏大庄严, 表现出很高的建筑艺术水平。这些都充分显示了古代白族人民的智慧和才能。白族妇女的服饰具有浓厚的民族特色, 但各地有所不同。在大理, 她们喜用绣花布或彩色毛巾缠头, 穿白色上衣, 外套黑色丝绒领褂, 下穿蓝布裤。

白族人喜欢酸、辣, 还爱吃凉菜。白龙一带的白族人每逢请客吃饭, 不分四季, 第一道菜必是酸味的" 凉拌菜" , 就连过年吃团圆饭也不例外。

白族人还喜欢饮茶, 但其方法与众不同。在大理地区, 白族人不是泡茶、沏茶, 而是烤茶。烤茶的方法十分特别, 饮茶的方法更是讲究。茶叶是本地苍山上产的绿茶, 再备一个墨水瓶大小的特制砂罐, 取溪水或泉水便可制作烤茶。其方法是先把小砂罐放到火上干烤至一定温度, 然后将绿茶茶叶放入, 边焙烤边摇动, 直到茶叶焦黄香脆时, 再立即把煮沸的泉水冲入罐内少许, 使罐内热泡翻腾, 香气四溢。热泡消失后, 再把开水冲入砂罐, 在火上稍煨片刻就成了烤茶。喝茶是把茶水倒入几只小瓷盅中, 每杯约三四口茶水。茶呈琥珀色, 加入开水即可饮用, 其味清香, 甜而醇和。

白族人还有清晨和中午各饮一次茶的习俗。早茶也称" 晨茶" 或" 清醒茶" , 一起床就烤茶, 全家成年人每人饮三道。头一二道只饮清烤茶, 首杯先敬老人; 第三道加入红糖, 内放米花等食物, 每个小孩也饮一杯。午茶又叫" 休息茶" 或" 解渴茶" , 是劳动休息时全家人回家饮, 也是三道, 饮后再去劳动。他们饮茶决不畅饮, 而是酌饮, 喝几口就行了。

挥舞霸王鞭是白族具有民族特色的民间文娱体育活动, 男女青年都很喜爱。有两人持鞭翩翩起舞的, 也有十几人, 甚至上百人集体挥鞭的, 不过要求男女人数相等, 交错排列, 相互对击, 并按一定的套路跳跃和变换队形。每当节日或喜庆之时, 他们都要舞鞭一展风采。霸王鞭也叫英雄鞭、金钱棍、花棍舞或打莲湘, 是用一米长、比拇指稍粗的香笋竹做成的。其制作方法是：先将每个竹节凿成空心状, 在竹子上的九个等距离位置上钉入9 只竹钉或铁钉, 每只钉上串两枚铜钱, 竹子两端饰以花穗, 用红漆将竹子漆成鲜艳的颜色即成。手持霸王鞭, 用鞭体碰击自身的肩、背及四肢等不同部位时, 鞭上的铜钱便会发出有节奏的声响, 清脆悦耳, 非常好听。

居住在云南剑川的白族民间, 还有一种传统的" 牧鹰捕雀" 习俗, 十分有趣。每当稻谷含苞孕穗之际, 也是幼小的松雀鹰长大出窝之时, 有经验的捕鹰人就带着工具和早已养好的" 菜籽雀" ( 形似麻雀) 到深山密林去捕鹰。他们把捕到的幼鹰经过驯养后, 在稻谷灌浆时节带到稻田去驱雀。这时, 牧鹰人头戴笠帽, 腰挂竹笼, 左手托鹰, 右手持棍, 巡逻在稻田间, 一旦发现雀群即刻隐蔽, 将早已跃跃欲扑的鹰放出, 雀看见鹰, 吓破了胆, 一个个没命地飞逃, 但总有逃得慢的, 会被鹰活捉或一爪抓死。这种捕雀、驱雀的效果很灵, 能有效地保护庄稼成熟归仓。当稻谷成熟归仓后, 牧鹰人还要送鹰归林, 他们备以美味佳肴, 遨请朋友到山林里会餐, 为鹰饯行。

日本乘车省钱方法

到过日本的人都会感叹物价奇高, 特别是交通费。于是, 许多人到日本后, 不敢轻易外出走动。其实, 只要合理设计, 还是可以找到不少花费低廉的旅行方法。例如, 用" 青春1 8 乘车券" 仅花原价四分之一的钱就可以游东京、名古屋和大阪等大都市。

在日本, 如果有旅行计划, 可以先去买《J R 列车时刻表》( 月刊, 每册1 3 0 0 0 日元, 相当于1 0 0 0 元人民币) 或日本交通公司出版的《袖珍时刻表》( 《M I N I - T I M E T A B L E 》月刊) , 书中刊载J R 、私铁及各公司的电车、巴士, 甚至还有飞机、轮船的时刻表、价格表, 以及各种有关交通情报的披露和介绍。" 青春1 8 乘车券" 是J R ( J a p a n R a i l , 日本国铁) 每年春、夏、冬发行三回的乘车券。用它可以自由搭乘J R 全线的普通车( 包括普通快车) 及部分海路航线的任意线路、任意路程, 并且可以在途中任意次下车。这种" 青春1 8 乘车券" 每次提前一个月左右可以在较大的J R 车站买到。它每册5 枚, 每枚一旦启用, 在当日的0 : 0 0 到2 4 : 0 0 时有效。

当然, 使用" 青春1 8 乘车券" 还要对车次进行周密安排, 使每次换乘时间尽可能短。例如, 有一对恋人用5 枚乘车券游玩了东京、名古屋和大阪三个城市。他们早晨7 ：3 0 从大阪出发, 一路观赏湖光山色, 既经过繁华的都市, 又穿越静寂的乡村, 晚上抵达灯火阑珊的东京, 只用了两枚乘车券。另花一枚用于男士从东京返回大阪。剩下的两枚用于女士从东京去名古屋和从名古屋返回大阪。

在日本, 除了" 青春1 8 乘车券" 外, 还有许多可以节省交通费的方法, 如夜间巴士、回数券、一日乘车券、周游券等。各个交通公司还常常推出特别优惠券。就是在市中心的票务代理点也总有各种折扣票卖。

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