这个案子是由人群的愤怒引起的
有人说妖术是先天的品质, 是无意识的个人脾性, 它来源于生理上的特异性。其实, 最早告诉我们何谓妖术的是《封神榜》和《西游记》, 西方还有《伊索寓言》, 其间穿插了上帝和魔鬼, 天堂和地狱。宗教的异端被指为妖巫; 世间的叛逆被斥为妖孽; 白骨精的出现掩遮着妖气妖氛; 会变戏法的出家人称作妖僧妖道; 在头顶上盘旋不透明且无定向的是妖雾妖风; 妖物妖异妖怪妖精…凡" 妖" 就没有真实的。用冰做成的火惊吓的是善良, 用袈裟袖袍祭起的钵一变而为雷峰塔便隔绝了许仙的好婚姻……若说这都是妖术, 大抵是不会错的。妖术魅人。妖术之所以魅入, 在于人类思想的翅膀, 在一魔幻世界里飞进飞出, 不过无不是文学的力量与艺术的说谎。哈里? 波特在霍格沃茨魔法学校学习之后, 早己听说一座守备森严的阿兹卡班监狱。里面关押着一个臭名昭著的囚徒, 名字叫小天杀害哈利狼星布莱克。传言布莱克是" 黑魔法" 高手伏地魔的忠实信徒, 曾经用一句魔咒接连结束了１３条生父母的凶手命。不幸的是, 布莱克逃出了阿兹卡班, 一心追逐哈利。布莱克在梦中仍然呓语不休：" 他在霍格沃茨……他在霍格沃茨。" 哈利? 波特虽然身在魔法学校的城堡内, 既有朋友的赤诚帮助, 也有老师的悉心呵护, 但校园内危机四伏, 哈利的生命时时受到威胁, 直教读者为这个" 瘦弱、戴着眼镜的黑发小巫" 担心。年７这是英国女作家Ｊ? Ｋ罗琳的轰动世界的杰作。２０００月, 随着第四部《哈利? 波特与火焰杯》的问世, " 哈利? 波特" 热持续升温, 创造了出版史的神话。
这仅是一个" 原始的正邪对抗" 故事, 文学的力量与艺术的说谎。妖即魔。哈利? 波特具有的魅力自出于罗琳女士的" 妖术" , 实如《西游记? 八十三回》中一语：" 运用神力, 法降九十六洞妖魔, 神通广大。"
文学是有" 神通广大" 的力量的。文学的" 妖术" 化是运用天才的" 神力" 的结果, 这是文学家所追求的, 文学可以使人陶醉, 妖术化是作者的心愿, 只有至深的功力才能实现这心愿。然而文学喜陶醉而忌麻醉。麻醉对没有平常心的平常人是很可怕的。当《红楼梦》问世之初, 一度" 令人目想神游, 而意为之移" , " 有某贾人女明艳, 工诗, 以酷嗜《红楼梦》致成瘵疾……父母以是书贻祸, 取投之火, 女在床上大哭曰：' 奈何烧杀我宝玉! ' 遂死。" 因贾宝玉、林黛玉而痴迷, 《红楼梦》还曾被判定为" 其字面绝不露一个淫字" 的" 淫" 书, 指责它" 贻祸" , 于是除封杀之外想尽对付受祸者的办法。一个痴男子单恋了林妹妹, 及至茶饭不思, 口讷目呆, 便有人领来一位八旬老妪, 谓" 林妹妹来了, 林妹妹来了" , 他竟异彩突显, 倒屣而迎, 意识到上当受骗竟放声号啕, 只听那人言：" 林妹妹若活到今日, 比她还老一百岁呢。" 可见上乘的文学也就近于" 妖术" 。也有说文学误人的。清时的道光咸丰年间, 一位文人即持此种观点, 他认为" 小说家无稽之语, 往往误人。《岳传》载：张浚陷害岳武穆, 后为诸将咬死。于是吴俗遂有咬死人不偿命之说。" 曾出了一个案子, 这个案子是由人群的愤怒引起的。攻击者没用武器, 只是对被攻击者遂往而" 咬之, 人各一口, 顷刻而死。吴县令前往检验, 计咬伤处共一百二十三口, 然何人咬何处, 人多口杂, 不特生者不知, 即起死者问之, 恐亦不能知也。"
文学是人类的良心与良知, 好在误人的不多。为贾宝玉患相思病或说精神病不幸死了的商人之女, 是死在真正的文学的缺罕上, 由于没有更大量的类似的作品供她阅读, 也就有了少见多怪的单一的痴迷。当今的文学巴望制造这痴迷, 可惜没有谁再制造出曹雪芹来。就《哈里? 波特》而言, 罗琳女士亦当视曹雪芹为师, 需要跟他学的东西很多, 再说当今的孩子也不会相信在他们生活的这个世界上, 有个什么" 霍格沃斯魔法学校" 。
必需氨基酸是人体不能合成的
我们吃的食物中包含两类氨基酸, 一类为必需氨基酸, 另一类为不必需氨基酸。必需氨基酸是人体不能合成的, 只有通过分解食物中的蛋白质才能得到。人体缺乏这八种必需氨基酸中的任何一种, 都不能保持健康。长期缺乏必需氨基酸, 甚至可能危及人的生命。至于不必需氨基酸, 人体可以用其他的氨基酸为原料, 在转氨酶的作用下, 自己合成。如果食物蛋白质中缺乏这八种必需氨基酸, 竟管吃的蛋白质再多, 也是毫无意义的。但这也并不是说除了必需氨基酸而外, 其余的氨基酸就是多余的了。事实上, 不必需氨基酸同样是优良的营养素。问题在于, 即使这些氨基酸中的任何一种或几种暂时缺乏, 也是无关紧要的, 人体可以用其他氨基酸为原料来制造。不必需氨基酸同样是合成人体蛋白质的原料, 若能直接从食物获取, 那当然是件好事。正如一个制造工厂, 如果可以廉价得到某些零部件, 那又何必用昂贵的原料耗工耗时地去制造呢?
现在我们可以明白了, 蛋白质的质量很重要。在评价食物的营养价值时, 应该以蛋白质的质量为第一。首先要考虑食物中所含必需氨基酸的种类, 然后再考虑其数量。一般说来, 肉类食品中的蛋白质比之于谷物中的蛋白质品质较好。因为组成肉类蛋白质的必需氨基酸较全面, 和人体蛋白质中的氨基酸在种类和数量比例上较接近, 而谷类食品往往缺乏某种必需氨基酸。培育含优良蛋白质的新品种, 一直是科学家们努力的方向。国际上评价一种粮食的品质, 都以其蛋白质中赖氨酸、苏氨酸的含量作为标准。
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